今回の話題は「ルイボスティー」。
なぜルイボスティーかというと、
ノンカフェインのこの紅茶は水分補給に最適だからです。
このページの目次
1、なぜ水分補給にルイボスティーなのか
様々ある水分補給のできる飲料の中から、
なぜ私がルイボスティーに目をつけたのか、まずはそこからお話しましょう。
健康系のサイトを見ていて、
「水のとり方」が気になった私。
読んでみると、ルイボスティーは【水分補給におすすめ】とありました。
そこで、なぜルイボスティーが水分補給におすすめなのかなのか、と調べていくと、
ルイボスティーには、ミネラルが豊富に含まれていて、
脱水症状にも効果的なことがわかったのです。
さらに、たくさんのいいことがあるようなので、
せっかく水分を摂るなら、このような飲料がいいのではないかと感じたからでした。
いいことの例
・アンチエイジング効果
・ダイエット
・生理痛
・更年期
・糖尿病、痛風 などなど
※必ずしも効果を保証するものではありません。(参考程度に)
(話題の健康茶 ルイボスティーガイドさん)
2、紅茶を淹れるときに最適なお水とは
紅茶を美味しく淹れるなら、お水にこだわりたいと思うことでしょう。
そこで、紅茶に合うお水を調べてみました。
①軟水であること
②空気を多く含むこと
③pHは8.0〜8.5(アルカリ)であること
と、いうことがわかりました。
参考:紅茶の種類:紅茶に「合う水」「合わない水」:紅茶と水の話(前篇) │ 英国紅茶専門店ロンドンティールーム
では、詳しく見ていきましょう。
①軟水
軟水とは、カルシウムやマグネシウムの含有量が比較的少ないお水のこと。
(日本のお水は軟水です)
特徴としては、口当たりが良く、さっぱりしています。
さらに、緑茶や、今回取り上げている紅茶と相性がよく、
色や風味が出やすいとされています。
またさらに、旨味成分を引き立ててくれるので、日本料理にも最適です。
②空気を多く含むとは
水の中に「酸素が溶け込んでいる」というお水。
『酸素水』というものもありますが、
酸素自体、もともと水に溶けにくい性質らしく、
あえて、そこまでのものを用意しなくても
水道水などを勢いよく注ぐ程度でも良いようです。
③アルカリ性のお水
飲用で酸性のお水というものは、基本的にはないようなので、
飲水は中性かアルカリ性になります。
中性というのは、pHが7付近のもの。
それ以上のものがアルカリ性です。
水道水は、水質基準でpH5.8〜 8.5 とされているので、
酸性も含まれることになりますが、
実際には、中性からアルカリ性のことが多いようです。
(酸性の水では、水道管が腐食されてしまうので調節しているようです)
こう見てみると、日本の水道水は、
紅茶にとても合っているようですね。
3、美味しい紅茶とそれに合うお水を手に入れるには
どんなお水が合うかわかったところで、
紅茶自体が美味しくなかったら、意味がないですよね。
そこで、人気のある紅茶専門店と
可愛い紅茶専門店をご紹介したいと思います。
(1)美味しい紅茶を手に入れる
いくつかの紅茶店をおすすめしているサイトで
何度も名前があがってきたお店です。
(ランキングではありません)
銀座や新宿、横浜、大阪、神戸など全国にお店がある『マリアージュ フレール』。
35カ国500種類以上の紅茶を取り扱っていて、
フルーツティーやフレーバーティーなども様々。
もちろん、ルイボスティーもあります。
マリアージュフレール マルコポーロルージュ ティーバッグ 2.5g×30p
紅茶の他にもお菓子や食器などもあったり、
またお店によっては食事ができるところもあるようです。
可愛いパッケージや、高級感のあるパッケージで
魅力的なものも多いので、贈り物にもいいですね。
通販:マリアージュ フレール 通販 - 西武・そごうの e.デパート
②ハロッズ
ロンドンにある高級百貨店で、紅茶にもこだわりのあるお店です。
イングリッシュティーショップというロンドンで誕生したブランド店に
ルイボスティーと一緒にハイビスカスをベースにして、
3種のベリーをブレンドしたフルーツティーがあります。
有機JAS認定 ベリーベリーアイスティーレギュラーサイズ 10袋入り ハーブティーEnglish Tea Shop フェアトレード イングリッシュティーショップ
ハロッズは百貨店なので、他にも食器などもあるようです。
通販:ハロッズ(Harrods)|紅茶 通販・価格比較 - 価格.com
③ルピシア
年間400種類ものお茶を取り扱うお店で、紅茶の他にも
様々なお茶を揃えるお茶の専門店です。
ルイボスティーも、もちろんありました。
まとめ買い3パックセット ☆ルピシア ティーバッグ ピッコロ ルイボス 2.5g×1パック(10バッグ入) ルピシア
通販:【LUPICIA】世界のお茶専門店 ルピシア 〜紅茶・緑茶・烏龍茶・ハーブ〜
とにかく可愛いパッケージばかり。
贈り物にはもちろん、自分に買って眺めるだけでも
ハッピーになれそうなデザインです。
ルイボスティーは、バニラ風味のものや
ローズヒップ、ハイビスカス、フルーツをブレンドしたものなどがあります。
【☆メール便可】カレルチャペック ビューティーレッドハーブ 水出し用ティーバッグ(3g×8P) 【ポイント2倍/在庫有】【食品】【RCP】【p1017】ッ
他にも、和をモチーフにした紅茶や
ジャムやビスケット、可愛いカップやグラスなども取り扱っています。
通販:カレルチャペック紅茶店
紅茶のお店はまだまだたくさんあると思いますので、
いろいろ探してみると楽しいかもしれないですね。
(2)紅茶に合うお水を手に入れる
上で見たように、実は水道水が紅茶とは相性が良いようです。
なので、浄水器や浄水ポットなどで、臭みのみをとるのが一番簡単で
美味しく飲めるかもしれません。
普段、何気なくしている【水分補給】。
たまには、ルイボスティーを淹れて優雅にティータイムでするのもいいかもしれませんね。